减肥的方式比较多，进行减肥可以选择一些适合自己的方法，常见减肥方法就是运动，这样的减肥方法比较简单，使用的时候对身体没有损害，不过想要能够很好减肥，饮食上也是很好之选，蔬菜和水果对减肥效果非常不错，那苦瓜是否减肥呢，下面就详细介绍下，使得有一些认识。
苦瓜是否减肥：
能的
山苦瓜：
由野生苦瓜改良而成，果实较大，口感硬脆，苦味重。
最佳瘦身吃法：适合炒食、凉拌或打汁。
福宝：
比白玉苦瓜短胖，苦味不重，口感清脆，抗氧化效果比一般苦瓜高。
最佳瘦身吃法：凉拌、煮汤、打汁。
白玉苦瓜：
苦味淡，较软嫩。
最佳瘦身吃法：煮汤、红烧或打汁。
低卡又能削脂的苦瓜，热炒、焖煮、打汁都不易减损营养，这样的超级食材，不拿来做菜实在可惜。不仅促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，而且健脾开胃。
苦瓜拌海带芽
材料：
苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：
1、海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
2、碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
功效：
促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。
在对苦瓜是否减肥认识后，进行苦瓜减肥的时候，要注意吃法上要合理进行，每次吃苦瓜都是不要过多，吃太多的话，对身体没有好处的，尤其是对胃部不好的人群，在吃苦瓜的时候，更是要注意这点。
