1.烘烤食品（酥性饼干、面包）、西式糕点（法式牛角、酥皮面包、曲奇饼等）、奶油蛋糕、奶油面包、各式酥皮点心或零食（如凤梨酥等）、各种“派”（巧克力派、蛋黄派、苹果派、草莓派等）、蛋卷薄脆饼、油酥饼、麻花、威化饼干、奶油威化饼等。

2.含人造奶油的泡芙、甜甜圈、爆米花，含“代可可脂”的巧克力、冰淇淋等。

3.咖啡伴侣、三合一或二合一型速溶咖啡或速溶奶茶、非乳制奶精。

4.沙拉酱、肉酱粉、蛋糕粉。

5.快餐食品（汉堡、炸薯条、炸鸡块等）、薯片、方便面、冰冻炸薯条、意式薄饼（比萨饼）、速冻半成品（速冻薯条等）。

6.几乎所有的市售油炸食物（油饼、油条、炸糕、炸丸子等），因为所用的煎炸油常为长时间反复高温加热。

7.中等反刍动物旨肪中也含有微量反式脂肪酸。