减肥菜谱一、豆腐木耳烩猪血

原料：猪血肠200克、豆腐半块、水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、清水适量。

调料：盐、鸡精、生抽酱油、葱姜末、五香粉少许、香油少许、料酒少许、水淀粉适量。

做法：

1、豆腐切成2厘米见方的块，猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；

2、胡萝卜洗净切菱形片，荷兰豆洗净切菱形片，木耳撕小朵备用；

3、炒锅倒油烧热，下葱姜末、少许五香粉爆香，然后下豆腐略炒；

4、将血肠块倒入锅中略炒，动作要轻快，防止血肠和豆腐碎烂；

5、倒入适量清水，水量与豆腐平齐即可，加入盐、生抽酱油、少许料酒，大火烧开，转中火煮约2-3分钟，待汤汁快要收干时，加入胡萝卜片、木耳、荷兰豆略炒；

6、最后加鸡精调味，用水淀粉勾薄芡，然后淋入少许香油提香，即可出锅。

减肥菜谱二、山药果汁牛奶

原料：

山药、苹果、牛奶、蜂蜜。

做法：

1、把山药、苹果用清水洗净后削皮；

2、接着用刀切成1-2公分的小块；

3、放入盐水中浸泡备用；

4、将山药块和苹果块放入搅拌杯中；

5、倒入牛奶，没过山药苹果块即可；

6、加入适量的蜂蜜；

7、将料理机旋转至一档，打15秒；

8、再旋转至二档，接着打15秒即可。

减肥菜谱三、木瓜红枣炖鲜奶

原料：木瓜、红枣、鲜奶、冰糖。

做法：

1、红枣洗净，木瓜去皮切成块，放容器内；

2、小锅内放少许水，加冰糖煮至融化；

3、将冰糖水和鲜奶倒入红枣和木瓜中；

4、放蒸锅内，隔水炖40分钟即可。